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湖南省人民政府门户网站 发布时间:20200329 【字体:

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  20200329 ,>>【波肖门尾图库18乥k】>>,在沙井京基百纳古榕广场举行的金蚝特色美食展上,81家沙井本土餐饮及知名餐饮商家为游客带来各式各样“蚝门盛宴”。

   本届活动以“沙井蚝”为媒介,设置了沙井金蚝小镇、沙井京基百纳2大主会场,通过5大系列45项活动,让游客和市民一饱口福和眼福。“饕餮世间味,最是此物鲜。

 

  这既是沙井街道在推进沙井大街片区(金蚝小镇)重点城市更新单元项目中对历史街区活化整治的积极探索,也将多样化、娱乐化与本土文化精髓相融合,不断推陈出新,为沙井金蚝节这一文化品牌注入新活力。精选清远黑棕鹅,斩件灼水后,用酱料腌制与新鲜波士顿龙虾一起放入大铁锅焖制,给食客们眼前一亮的新奇感。

 

  <<|波肖门尾图库18乥k|>>“城市现场展”通过接入现代元素让古墟焕发新生。

   喜欢焖鹅的朋友们亦可自由搭配各种河海鲜或菌菇类与鹅一同焖制,丰俭由人。沙井是传统工业重镇,也是海洋文化名城。

 

   但我仍愿意相信,在清汤寡味里,他们的味蕾,依旧会沉浸在“最是此物鲜”的美好回忆里。基于对不同区域的文化和烹饪传统的理解,他们在保留不同菜系口味纯正性的同时,亦完美融合了他们创意而新颖的表达方式。

 

   授牌“广东省戏剧之乡”,沙井蚝全面激发文化活力开幕式上,广东省文联、广东省剧协共同为沙井授牌“广东省戏剧之乡”。据悉,沙井金蚝节作为广东省旅游文化节的重要组成部分和深圳市“一区一节庆”活动,从2004年至今已经成功举办了十五届,其品牌影响力从深圳走向广东,从广东走向全国,已成为“魅力蚝乡、古韵沙井”的一张闪亮名片。

 

   在为期10天的活动中,金蚝美食周、购物嘉年华、粤剧粤曲文化节、群众性文化等5大系列45项活动轮番上演,让游客和市民品尝沙井美食的同时,看千年蚝乡美景,体验沙井古墟文化。12月20日上午,第十六届宝安区沙井金蚝美食民俗文化节开幕。

 

  (环彦博 20200329 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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